Thematisch dossier
De koning van de winter: focus op de prei
Gepubliceerd op 30/06/2023 - door
Judith
1 minuut afspelen
Het min of meer blauwgroene blad kleurt bijna elk seizoen de marktkramen en wordt elk jaar door ongeveer 65% van de Franse huishoudens gegeten: we hebben het natuurlijk over prei, de ster van de winter! Europa produceert elk jaar ongeveer 700.000 ton prei, waarvan Frankrijk en België alleen al bijna de helft voor hun rekening nemen.
Wil je alles weten over deze groente? kom en ontdek ons speciale artikel !
U kunt ook :
- een groeiende gids
- wat onze expert te zeggen heeft
- receptideeën
- onze beste variëteiten
