Recepten
Tomatentaart: we houden van rauwe tomaten in salades, maar ook van gekookte tomaten in taartjes. Ontdek dus ons recept om te variëren!
Tomatentaart: we houden van rauwe tomaten in salades, maar ook van gekookte tomaten in taartjes. Ontdek dus ons recept om te variëren!
Ingrediënten:
- 3 GALADIANT F1 tomaten
- 1 bladerdeeg
- 1 el mosterd
- Een beetje tijm
- 1 kleine ui
- Zout en peper
- Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas om over de taart te strooien
Het recept in stappen:
- Verwarm de oven voor op 210°C.
- Rol de bladerdeegbodem uit in een bakvorm (laat het bakpapier erop om het ontvormen te vergemakkelijken).
- Prik de bodem in met een vork. Verdeel de eetlepel mosterd over de taartbodem.
- Snijd de tomaten in plakjes met een kartelmes. Schik ze in een rozet op de taartbodem.
- Bak ongeveer 30 minuten. Eenmaal uit de oven strooi je de tijm en gesnipperde ui over de taart (en de Parmezaanse kaas als je dat lekker vindt).
- Serveer warm.
Wil je het recept bewaren?
De Tolériantes
Het assortiment meeldauwtolerante tomaten voor vollegrondsproductie
Om er meer over te wetenDe selectie VOLTZ Maraîchage
Tomate
DEFIANT F1
Ronde rode vrucht zonder groene hals, kaliber 57-67. Goede smaak. Zeer sterke tolerantie voor de meeste soorten meeldauw. Het gewicht ligt tussen 140-160 g. Het is een vroege tomaat. Resistentie: HR: Fol2, Vd(0) / IR: Aal
Tomaat
PROSPERIANT F1
Hybride tomaat van het type Roma. Zeer productieve, bossige plant met een gegroepeerde oogst. Stevige en zeer vlezige vrucht, geschikt voor het maken van coulis of conserven. Rasechte variëteit met een zeer hoge tolerantie voor de meeste soorten meeldauw. IR: ToMV, Va,Vd: 1, Fol:1-3,Ma, Mi, Mj, Pi
Ons advies
Soorten - Vooraanstaande variëteiten - Teelt - Recepten
