Recepten
Tomatentaart: we houden van rauwe tomaten in salades, maar ook van gekookte tomaten in taartjes. Ontdek dus ons recept om te variëren!
Tomatentaart: we houden van rauwe tomaten in salades, maar ook van gekookte tomaten in taartjes. Ontdek dus ons recept om te variëren!
Ingrediënten:
- 3 GALADIANT F1 tomaten
- 1 bladerdeeg
- 1 el mosterd
- Een beetje tijm
- 1 kleine ui
- Zout en peper
- Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas om over de taart te strooien
Het recept in stappen:
- Verwarm de oven voor op 210°C.
- Rol de bladerdeegbodem uit in een bakvorm (laat het bakpapier erop om het ontvormen te vergemakkelijken).
- Prik de bodem in met een vork. Verdeel de eetlepel mosterd over de taartbodem.
- Snijd de tomaten in plakjes met een kartelmes. Schik ze in een rozet op de taartbodem.
- Bak ongeveer 30 minuten. Eenmaal uit de oven strooi je de tijm en gesnipperde ui over de taart (en de Parmezaanse kaas als je dat lekker vindt).
- Serveer warm.
Wil je het recept bewaren?
De Tolériantes
Het assortiment meeldauwtolerante tomaten voor vollegrondsproductie
Om er meer over te wetenDe selectie VOLTZ Maraîchage
Tomaat
GV 563030 (GALADIANT) F1
TOMATO DETERMINEE GALADIANT F1
GALADIANT F1 is een tomaat met een bossige groeiwijze en een halfgegroepeerde oogst. Het is een grote, halfvaste, zeer smakelijke vrucht, perfect geschikt voor verse consumptie. Net als zijn kleine neefje Défiant F1 is dit ras zeer goed bestand tegen bepaalde soorten meeldauw. Rood van vorm en in het seizoen, zijn grootte is 82-102 en zijn gewicht tussen 208 en 300 g. Resistentie: HR: VaVd:1 / Fol:1-3 /Si /Ss
IR: MaMiMj / Pi / TSWV
Tomaat
DEFIANT F1
DEFIANT F1 ronde determinate tomaat: groeikracht en goed ziektegedrag
DEFIANT F1 is een vroeg rond determinate tomatenras. Het is geschikt voor vollegrondsteelt zonder opbinden. Zijn ronde en rode vruchten hebben geen groene hals. De grootte is 57-67. Zijn goede smaak wordt gewaardeerd. Qua gezondheid is DEFIANT F1 zeer goed bestand tegen bepaalde meeldauwrassen. Maar ook een hoge weerstand tegen fusariose (2) en verticillium (Verticilium dahliae) en een middelmatige weerstand tegen Alternaria kanker.
Tomaat
GV 562937 (PROSPERIANT) F1
TOMATO DETERMINEE PROSPERIANT F1
PROSPERIANT F1 is een hybride Roma tomaat. Een zeer productieve bossige plant met een vertakt gewas. De vruchten zijn stevig en zeer vlezig, geschikt voor het maken van coulis of conserven. Deze variëteit is zeer tolerant voor bepaalde soorten meeldauw. Hij is olijfvormig en weegt in het seizoen tussen 100 en 120 g. Resistentie: IR: ToMV/VaVd: 1/Fol:1-3/MaMiMj / Pi
