Les Tolériantes: drie veldtomaten tolerant voor meeldauw!

De tomaat is de meest geteelde groente in Europa (exclusief aardappelen). Jaarlijks wordt 17,2 miljoen ton tomaten geproduceerd, voornamelijk in Italië en Spanje, die samen tweederde van de Europese productie voor hun rekening nemen. Frankrijk staat op de zevende plaats van Europese producenten, met een jaarlijkse productie van meer dan 700 duizend ton tomaten (4% van de Europese productie).

Tomatenziekte wordt veroorzaakt door de ziekteverwekker Phytophtora infestans. Het is een van de meest destructieve en besmettelijke ziekten waarmee tuinders te maken krijgen. Het komt vooral voor in vollegrondsteelten van tomaten die blootstaan aan vochtige omstandigheden (zomerregen, mist, hoge luchtvochtigheid). De zomer van 2021, met meer regen dan normaal en uitzonderlijk koel weer, was bevorderlijk voor de ontwikkeling van valse meeldauw in Frankrijk, waardoor de tomatenoogst op het veld soms drastisch daalde.

Het kiezen van tolerante variëteiten is de beste strategie om valse meeldauw te bestrijden en al meer dan 4 jaar richt VOLTZ Maraîchage zijn ontwikkelingsprogramma's op onderzoek naar variëteiten die tolerant zijn voor deze ziekteverwekker. Het assortiment Tolerant-tomaten, bestaande uit DEFIANT F1, GALADIANT F1 en PROSPERIANT F1, drie meeldauwtolerante tomaten, biedt een onmiskenbaar voordeel voor de vollegrondsteelt.

Naast de productiviteitswinst die inherent is aan deze tolerantie, is dit assortiment ook een aanwinst voor bedrijven met weinig beschutte ruimte. "De vollegrondtomaat is een aanwinst voor telers, vooral voor kleine biologische bedrijven met weinig kasruimte: door vollegrondtomaten te telen kunnen ze meer produceren zonder hun beschutte oppervlakte te vergroten," legt Alicia Dufour uit.
Bovendien kan de vollegrondsteelt de beschutte teelt ondersteunen of overnemen, vooral aan het einde van het seizoen.

Als je op zoek bent naar recepten op basis van tomaten, ga dan naar onze speciale sectie!