Erwten telen zonder gewasbeschermingsmiddelen: uitdagingen en kansen!

Frankrijk is een belangrijke speler op de Europese erwtenmarkt, met een aanzienlijk deel van de productie bestemd voor de industrie. De verse markt is weliswaar in de minderheid, maar doet het nog steeds goed, met producten van hoge kwaliteit die heerlijk smaken en zeer winstgevend zijn voor tuinders. Dit is een blik op een cruciale markt in Frankrijk!

Het is de moeite waard om een paar cijfers te noemen om te begrijpen waarom Frankrijk een belangrijke speler is in deze cultuur:

• 90% van de erwtenteelt is geconcentreerd in Hauts-de-France en Bretagne.
• De beplante oppervlakte bedraagt meer dan 40.000 hectare.
• Het grootste deel van de nationale productie is nog steeds bestemd voor verwerking (inblikken en invriezen).
• Frankrijk exporteert ongeveer 60.000 ton verse erwten naar de diepvriesindustrie in België.
• Tegelijkertijd exporteert Frankrijk gemiddeld 67.500 ton verse erwten (2018-2020), of 42% van de totale Europese productie.
• Aan de andere kant importeert het land in de loop van een jaar slechts 7.300 ton erwten, zodat de handelsbalans grotendeels een overschot blijft vertonen.

Kleinschalige teelt is nog steeds vooral gericht op industriële verwerking, maar ook op consumenten die op zoek zijn naar een vers product van hoge kwaliteit. De verwachtingen van de samenleving worden weerspiegeld in milieucriteria en de vermindering van productiemiddelen. Ziekten, een gezond gewas behouden met respect voor de biodiversiteit, arbeid: de uitdagingen voor tuinders zijn talrijk, maar verre van onoverkomelijk! 

Erwtenziekten

Erwten zijn gevoelig voor een aantal belangrijke plagen, waaronder meeldauw, echte meeldauw en fusarium, die tot aanzienlijke verliezen kunnen leiden. Wortelziektes, vaak gekoppeld aan ongunstige bodem- en klimaatomstandigheden, zijn een andere beperkende factor. Omdat er minder fytosanitaire oplossingen beschikbaar zijn, is het gezondheidsbeheer steeds meer gebaseerd op preventie. Daarom blijken de rassenkeuze, de zaadkwaliteit en de gewasrotatie nu sleutelfactoren te zijn voor het succes van de teelt. Het is daarom essentieel om de beste variëteiten van onbehandelde erwten te selecteren .

Biologische en mechanische hefbomen voor efficiënte opbrengsten

Geconfronteerd met de terugtrekking van chemische oplossingen, onderzoeken en gebruiken tuinders biologische en mechanische alternatieven. Het gebruik van resistente of tolerante variëteiten vult de introductie van natuurlijke vijanden en biocontrole aan. Betrouwbare methoden zoals mechanisch wieden (eggen, schoffelen) vinden ook geleidelijk hun weg naar technische routes.

De consumptie van erwten verschuift naar gezondere, milieuvriendelijkere producten. Wanneer deze groenten vers worden verkocht, profiteren ze van deze trend, op voorwaarde dat de telers praktijken kunnen garanderen die erop gericht zijn om de inputs zoveel mogelijk te beperken. Dit type teelt biedt een echt concurrentievoordeel in korte distributiekanalen.

Korte distributiekanalen: betere prijs-kwaliteitverhouding voor kwaliteitsproducten

Hoewel het grootste deel van de Franse productie gericht is op de industrie, zijn er mogelijkheden voor korte distributiekanalen. Verse erwten zijn een nicheproduct dat consumenten aanspreekt die op zoek zijn naar een lokale, ultraverse en onderscheidende groente. Deze nichemarkt biedt veel meer waarde dan industriële afzetmarkten. Door te communiceren over hun Franse oorsprong en hun inzet om inputs te verminderen, hebben lokale producenten een sterk voordeel om hoge verkoopcijfers en een goede winstgevendheid te garanderen. 

Het assortiment erwtenzaden van VOLTZ Maraîchage is aanzienlijk geëvolueerd om te voldoen aan de verwachtingen van telers en klanten. Geen van de erwtenzaden in onze catalogus heeft een voorafgaande behandeling ondergaan. Dit betekent dat je kunt kiezen uit een reeks variëteiten die een succesvolle productie garanderen: