Levenscyclus, klimaat, ziekten: alles wat je moet weten over het kweken van veldsla

Veldsla is net zo makkelijk te zaaien als te planten.

Om tijd te besparen, uniformer te zaaien en het oogsten te vergemakkelijken, kiezen telers in korte circuits of groengordels er vaak voor om veldsla in pluggen te planten in plaats van te zaaien. Het wordt met de hand geplant of met een plantmachine onder een afdak of in de volle grond. Over het algemeen worden de kluiten zeer ondiep in de grond geplant om te zorgen voor een 'schonere' oogst (minder grond, minder afval van vorige gewassen, enz.). Het planten gebeurt meestal op plastic zeilen, waarbij de afstand varieert naargelang de planten met de hand of machinaal worden geplant. De dichtheid kan heel hoog zijn, aangezien de teelttijd kort is en veldsla niet veel grond nodig heeft. Opgemerkt moet worden dat deze soort zelfs licht verdichte, licht bewerkte (maar drainerende) grond verdraagt.

Voor het zaaien van breedbladige veldsla, die meestal grote zaden heeft, is de ideale dichtheid 300 zaden per meter bed, of 1,7 miljoen zaden per hectare. Voor het zaaien van veldsla uit het 4e bereik is de dichtheid anders, met 7,5 miljoen zaden per hectare, of 1.300 per meter bed. Wees echter voorzichtig met de variëteit veldsla die je kiest: grootzadige en kleinzadige variëteiten kunnen niet met dezelfde dichtheid worden gezaaid (zie ons artikel voor meer informatie). Zaaien of planten in kluiten kan onder een afdak of buiten, meestal onder een afdak. Bij het planten van het gewas is het aan te raden om een perceel te kiezen met weinig stikstofresten, omdat veldsla niet van te rijke grond houdt.

Het hele gewas wordt geïrrigeerd (vooral onder beschutting), vaak met sproeiers. Dit kan echter het negatieve effect hebben dat het verschijnen van echte meeldauw bevordert, wat heel vaak voorkomt op veldsla (lichtgroene vlekken gevolgd door het witte vilt dat kenmerkend is voor de ziekte). Een iets lagere dichtheid en minder gevoelige variëteiten kunnen het risico op echte meeldauw verminderen.

Een andere vijand van veldsla is Botrytis cinerea, of grauwe schimmel, een parasitaire schimmel die bladeren doet rotten en een gewas kan vernietigen.

Pas ook op voor het risico van afdampen, dat niet verwaarloosbaar is bij veldsla: veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Phoma (en meer specifiek Phoma valerianellae), treedt afdampen op bij vochtig, zacht weer, waardoor jonge veldslaplanten verwelken.