Recepten
Lichte broccolisoep: een waar genot!
Lichte broccolisoep: een waar genot!
Voor dit recept heb je nodig:
- 1 broccoli
- 2 middelgrote aardappelen
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 60cl bouillon (groente of vlees)
- 2 el olijfolie
- 4 el lichte crème fraîche (of plantaardige room)
- Zout en peper
Het recept in stappen:
Was de broccoli en snijd in stukjes.
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Pel en snipper de ui en knoflook. Fruit 3 minuten in een koekenpan met de eetlepels olijfolie.
Voeg de aardappelschijfjes toe aan de pan, samen met de broccoli en bouillon. Dek af met een deksel en laat ongeveer 20 minuten op laag vuur koken (of tot de groenten gaar zijn).
Meng en breng op smaak met peper. Serveer en geniet!
Wil je het recept bewaren?
AL ONZE BROCCOLI RECEPTEN
Bezoek alle recepten die we voor je hebben geselecteerd!
Broccoli, de bloem die nooit ophoudt met bloeien
Sébastien Floch, verantwoordelijk voor O&O op het gebied van broccoli en bloemkool, vertelt je alles over deze soort en de paradepaardjes van VOLTZ maraîchage
Alles wat je moet weten over broccoliOntdek onze selectie
Broccoli VOLTZ Maraîchage
Kool
TIRRENO F1
Kool Broccoli Tirreno F1
Tirreno F1 is een compacte plant met een krachtig wortelstelsel. Het ras heeft een zeer goede opbrengst. De krop is rond met een grote, stevige kern. Geen schutbladeren.
Goede houdbaarheid na de oogst.
Kool
MATSURI F1
Fijne korrel. Zeer goede groeikracht. Zeer rechte groeiwijze.
Hoog opbrengstpotentieel. Gemakkelijk te snoeien. Goede gezondheid en vorstbestendigheid.
