Recepten
Pastinaak- en wortelpasteitjes: of hoe je pastinaken in makkelijk te maken pasteitjes kunt stoppen!
Pastinaak- en wortelpasteitjes: of hoe je pastinaken in makkelijk te maken pasteitjes kunt stoppen!
Voor dit recept heb je nodig:
- 3 wortelen
- 3 pastinaken
- 2 eieren
- 40 g maïzena
- 1 eetlepel gehakte bieslook
- 1 eetlepel olijfolie
Het recept in stappen:
- Verwarm je oven voor op 200°C.
- Was, schil en rasp de wortelen en pastinaken.
- Meng de eieren, maïzena, bieslook en olijfolie. Voeg de geraspte groenten toe en meng goed.
- Vorm er 6 pasteitjes van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Laat 30 minuten koken.
Pastinaak: de comeback van deze (bijna) vergeten groente
Sébastien Adenys, verantwoordelijk voor Parsnip R&D, vertelt je alles over deze soort en de belangrijkste variëteiten van VOLTZ maraîchage
Alles wat je moet weten over pastinakenOntdek onze selectie
Pastinaken VOLTZ Maraîchage
